L’Aura di Sarticola

L’Aura di Sarticola è un vino bianco ligure prodotto da uve Vermentino in purezza. Si tratta di un’evoluzione del Vermentino della Pietra del Focolare, una cuvée limitata di due annate che si distingue per la lunga macerazione e l’affinamento di un anno in botte grande di rovere.

Caratteristiche:

• Colore: giallo dorato
• Profumo: vivaci profumi di fiori d’arancio e cedro, sentori di eucalipto, uniti a note balsamiche e vanigliate
• Sapore: elegante e persistente
• Struttura: notevole
• Longevità: elevata

Produzione:

L’Aura di Sarticola è una cuvée limitata, prodotta in 500 unità.

Abbinamenti:

L’Aura di Sarticola è un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche.